Clearspring Miso sladké bílé BIO 250 g

Zdraví | Zdravá výživa | Vegetariáni a vegani | Ochucovadla | Pasty

👌 Miso je fermentovaná japonská tradiční potravina a koření, které se po mnoho let těší oblibě pro svou bohatou chuť a výživovou hodnotu. Vyrábí se z celých sójových bobů a jedinečné fermentační kultury koji a několik měsíců zraje přirozeně v sudech z cedrového dřeva. Této pomalé fermentaci vděčí za bohatou a komplexní chuť a hojnost umami (označované také jako pátá chuť po sladké, kyselé, hořké a slané). Krátce zrající miso kjótského stylu, vyznačující se nádhernou krémovitostí a jemně slanou sladkostí, se vyrábí tradičně po malých dávkách, aby si udrželo svou zvláštní kvalitu. Jeho světlá barva může v průběhu času ztmavnout v důsledku přirozeného zrání, ale na jeho chutí to nic nemění. Vlastnosti: 100% bio složení K okamžité konzumaci Nízký obsah tuku Univerzální využití..